SIMBIOTICO
FRANCIACORTA BRUT BIOLOGICO
SIMBIOTICO FRANCIACORTA BRUT BIOLOGICO
È il risultato di una decennale esperienza di vinificazione senza l’utilizzo di solforosa. Questo significa che nel vino è presente solo la leggera quantità di solfiti che si genera naturalmente durante la fermentazione.
UVE: Chardonnay da coltivazione biologica
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: In bottiglia per almeno 18 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 12-13% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino con solo qualche accenno verdognolo. All’olfatto dominano le sensazioni di ginestra, poi cedro maturo e crosta di pane
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Perfetto come aperitivo, si sposa felicemente con le crudità di pesce e con i piatti a base di verdure
DISPONIBILE IN BOTTIGLIA: 0,75 Lt
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