CISIOLO
FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO
CISIOLO FRANCIACORTA
DOSAGGIO ZERO BLANC DE NOIRS
Già nel tardo Medioevo, in Franciacorta, il termine cisiolo indicava un vino effervescente prodotto da uve rosse.
UVE: Pinot nero
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: In bottiglia per almeno 18 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 12-13% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Acidità, fruttato acerbo, pompelmo rosa, di ottima acidità e persistenza
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Accompagna a tutto pasto anche piatti saporiti come zuppe di pesce e le braci
DISPONIBILE IN BOTTIGLIA: 0,75 Lt
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